ការកាន់កាប់សណ្ឋាគារដែលជាផ្កាកុលាបដែលមានមន្តស្នេហ៍ក៏ដូចជាស្រាបៀរថ្មីនៅលើប្លុក

មួយសប្តាហ៍កន្លងមកនេះគឺជាធម្មតាដែលមិនអាចប្រកែកបាននៅទីនេះនៅស៊ីដនី។ នៅពេលដែលរដូវក្តៅកើតឡើងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្វីដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ដល់ចំណុចនៃការលង់ទឹកឬអាំងរហូតដល់ស្លាប់នៅក្នុងកំដៅដែលមិននឹកស្មានដល់គឺអាចធ្វើទៅបានដូចគ្នា។

អរគុណណាស់ផែនការរបស់យើងបានធ្លាក់ទាំងស្រុងក្នុងចន្លោះនៅក្នុងស្ថានភាពអាកាសធាតុឆ្កួត ៗ កាលវិភាគរបស់ព្រះ។

លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់នឹងមិនសមនឹងផែនការរបស់យើងនៅសប្តាហ៍នេះទេ។ សណ្ឋាគារស៊ីដនីកំពូលមួយដែលមានក្រុមហ៊ុន Mollab ដែលមានភាពច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតរបស់ខ្លួនដែលជាវីនដ៏រីកចម្រើនបំផុតមួយណែនាំអំពីការធ្វើឱ្យមានមនសាដែលមានមន្តស្នេហ៍នៅឆ្នាំនេះក៏ដូចជាហាងក្នុងតំបន់ដែលយើងស្រឡាញ់ដែលនាំឱ្យស្រាបៀរថ្មី។ អរគុណសម្រាប់ព្យុះ, សូមអរគុណ។

ប៉ុន្តែនេះគឺជាអ្វីដែលបានកើតឡើងកំពុងកើតឡើង។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងការបោះពុម្ពធម្មតានេះ។

អបអរសាទរ – Jim & Christina XX

តើគ្រែនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុណ្ណា? គ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំមានតំលៃនៅពេលយប់នៅសណ្ឋាគារ West Hotel ស៊ីដនីដើម្បីត្រួតពិនិត្យបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេបំពេញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់អ្នកច្នៃប្រឌិត។

សណ្ឋាគារដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Harbor បានផ្តល់នូវភាពសំខាន់នៃទីធ្លាមួយរបស់ខ្លួនចំពោះអ្នករចនាច្នៃប្រឌិតថ្មី Bonnie ក៏ដូចជា Neil ដែលបានបង្កើតគំនិតនេះថា “កំពុងដេកក្នុងចំណោមរុក្ខសាស្ត្ររបស់រុក្ខពុះ” ។

អ្នកអាចពិនិត្យមើលការវាយតម្លៃពេញលេញរបស់យើងសម្រាប់ការចំណាយនៃកញ្ចប់ដែលមានកំណត់នេះនៅទីនេះ។

ការរចនាផ្កាគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលកំពុងស្ទះនៅខាងលើគ្រែគឺតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍អ្នករចនាផ្កាភ្លូរ៉ាអិចដែលបានប្រមាញ់ទីធ្លាក៏ដូចជាមានលទ្ធភាពជាច្រើននៃការប៉ះប៊ីតដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផ្សេងទៀតដែលប្រែក្លាយថាតើមានអវកាសគោលការណ៍ណែនាំនេះយ៉ាងដូចម្តេចដែរ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅលើជញ្ជាំងសមា្ភារៈនៅលើគ្រែក៏ដូចជាផើងក៏ដូចជាគ្រឿងតុបតែងនៅលើតុត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់បន្ទប់នេះ។ វាថែមទាំងមានក្លិនពេលវេលានៅរដូវក្តៅផ្ទាល់ខ្លួនពីក្លិនក្រអូបខ្យល់ផងដែរ។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញខ្ញុំពិតជាមានអេកូឡូស៊ីដែលត្រូវចំណាយនៅយប់នេះ! ក្នុងវិធីសាស្រ្តមួយវាមានលទ្ធភាពសម្រាប់យើងក្នុងការបោះជំរុំ (មិនមែនមួយនៃឧទ្យានដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់គ្រីស្ទីណា) ដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីទីជម្រកនៃអគារដ៏រឹងមាំ។ ឬកំពុងរត់ហានិភ័យនៃការប៉ះជាមួយសត្វញាប់សត្វព្រៃ។

ខ្ញុំរន្ធត់គ្រីស្ទីណាមិនរីករាយក្នុងការប្រគល់ការសើចពេលរាត្រីក្នុងតំបន់ក្នុងតំបន់ច្រើនទៀតទេដែលមានភាពស្មោះត្រង់។ ខ្ញុំចង់និយាយថាយើងបានរស់នៅយ៉ាងសប្បាយរីករាយនៅលើភ្នំចំនួនជាងមួយទសវត្សរ៍!

ការគេងរបស់ក្រុមហ៊ុន Botanics ជាមួយសណ្ឋាគារ West Sydney មិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេបានដោះស្រាយជាមួយ Archie Davillyer ក្នុងតំបន់បានកើនឡើងដើម្បីនាំមកនូវជម្រើសអាហារសម្រន់របស់គណៈមេធាវីក៏ដូចជាភេសជ្ជៈចម្រុះដែលអ្នកទទួលបានជាផ្នែកមួយនៃការស្នាក់នៅរបស់អ្នក។

បង្គាឈិនឈិនដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងសាច់ក្រឡាក៏ដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងដែលមិនចេះរីងស្ងួតគឺអស្ចារ្យក៏ដូចជាភេសជ្ជៈចម្រុះពីរដែលយើងបានសាកល្បងដោយមានភាពអស្ចារ្យរបស់ Gin របស់ Archie Rose ក៏ល្អផងដែរ។

សណ្ឋាគារ West Hotel Sydney គឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតនៃ Hilton Hands ដែលជាផ្នែកមួយនៃការប្រមូលរបស់វា។ ដូច្នេះអាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីរាត្រីរបស់យើងនៅក្រោមការប្រណាំងសេះគឺស្ថិតនៅលើចំណុច។ ខ្ញុំចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកសណ្ឋាគារ។ មានអ្វីមួយអំពីវា។

ខ្ញុំបានកំណត់ពេលវេលាវាល្អប្រសើរក៏ដូចជារីករាយជាមួយមេចុងភៅនេះបានអូសទាញឱ្យមាននំប័រជាច្រើនទៀតនៅពេលខ្ញុំកំពុងរង់ចាំនៅលើនំប៉័ងរបស់ខ្ញុំ។ ដូចពេលដែលផែនការមកជាមួយគ្នា!

យើងចង់ណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់សមាជិកក្រុមរបស់យើងបច្ចុប្បន្ននេះ: នេះគឺជាម្រេចឬបណ្តាញ Peperomia លើប័ណ្ណបើកបររបស់នាង។

ថ្មីៗនេះយើងបានវិនិយោគលើរុក្ខជាតិទាំងមូលរបស់តោនដើម្បីព្យាយាមក៏ដូចជាអេកូដែលមានលក្ខណៈដូចការិយាល័យ។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលមានខោនៅជុំវិញ, ការលំបាកតែមួយគត់គឺពួកគេមិនមានទំនោរទៅរកការយូរអង្វែងជាមួយយើងទេ។ ចាប់តាំងពីយើងធ្វើដំណើរច្រើនពួកគេអាចធ្វេសប្រហែសបន្តិច។

ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យអំពីការងារបច្ចុប្បន្ននេះបំផុត។

យប់នេះយើងបានសំរេចចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទីក្រុងមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅឯ Li Loco នៅរអិល In Rad In Vin – គ្រាន់តែព័ទ្ធជុំវិញជ្រុងពីសណ្ឋាគារ West តាមពិត។

ជាទូទៅយើងមិនមកនៅទីនេះទេព្រោះអ្វីៗអាចត្រូវបានគេវាយលុកបន្តិចក៏ដូចជាខកខាន។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺមានអាហារដែលមានជាទូទៅក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់ជូននៅទីនេះ។ យើងបានជំពប់ដួលលើរាត្រីប៊ឺហ្គឺរ 15 ដុល្លារក៏ដូចជាយើងដូចគ្នានៅក្នុងពេលវេលាសម្រាប់ម៉ោងដែលរីករាយនៅលើភេសជ្ជៈ!

ប៊ឺហ្គឺបសុបក្សីរបស់គ្រីស្ទីណាបានបិទតារាង។ បសុបក្សីគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាហ៊ានក៏ដូចជាចាឡាម៉ូសផ្តល់ឱ្យវានូវកំដៅដ៏អស្ចារ្យ។

បានស្នើយ៉ាងខ្លាំងដោយបុគ្គលិកបារ៍ប៊ែរប៊ឺហ្គឺរប៊ឺរប៊ឺហ្គឺរគឺអស្ចារ្យណាស់។ តែងតែយកព័ត៌មានជំនួយម្ហូបអាហារចេញពីបុគ្គលិករបស់បារ។

ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ដែលប៊ឺហ្គឺទាំងនេះមានតំលៃត្រឹមតែ 15 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ ក៏ដូចជាស្រាពណ៌សឬស្រាបៀរប្រភេទណាមួយរយៈពេល 2 ម៉ោងគឺ 6 ដុល្លារផងដែរ (ឬ 7 ដុល្លារសម្រាប់ Pint) ។ មិនអាចធ្វើខុសបានទេ – ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងពីមូលហេតុដែលវាមិនរវល់នឹងភាពស្មោះត្រង់។

ហើយបន្ទាប់មកភ្លៀងចាប់ផ្តើម។

តើអ្វីទៅជាព្យុះដ៏អស្ចារ្យ។ វាដាស់ខ្ញុំនៅប្រហែលម៉ោងប្រហែល 5.30 ព្រឹកដោយមានផ្គរលាន់ក៏ដូចជាភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបញ្ចេញពន្លឺយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបញ្ចេញពន្លឺជាមួយពពកក៏ដូចជាភ្លៀង – នៅម៉ោងប្រហែល 6 នាទី – នេះគឺជាអ្វីដែលយើងអាចមើលឃើញ។

ស៊ីដនីទទួលបានទឹកភ្លៀងជាងមួយខែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 ម៉ោង។ ក៏ដូចជាវាមិនឈប់ទេ។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលជាអកុសលទឹកភ្លៀងមិនទៅខាងលិចឬខាងត្បូងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយដល់តំបន់ដែលរងគ្រោះដោយគ្រោះរាំងស្ងួតនោះទេ។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យមានភ្លៀងធ្លាក់មកយើងនៅយប់នេះដើម្បីមើលការណែនាំអំពីស្រាពណ៌សផ្កាកុលាបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង – ដែលមាន winui មួយភាពខុសគ្នា។

ហើយយប់នេះគឺនិយាយអំពីរ៉ូស។

នេះគឺជាភាពជាដៃគូរវាងការធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ក៏ដូចជាស្លាកសញ្ញាស្លាកម៉ូដអូស្រ្តាលីមនោសញ្ចេតនាបានកើតមក។ នេះជាលើកទី 2 ដែលប្រជាជនទាំងនេះបានធ្វើការជាមួយគ្នា។ ក៏ដូចជាការលក់រសជាតិស៊េរីកាលពីឆ្នាំមុនដែរគឺឆ្នាំ 2018/19 រ៉ូសត្រូវបានកំណត់ជាអ្នកឈ្នះ។

ការធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ស្រាយទ្វារបន្ទប់ក្រោមដីដែលល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងមានពណ៌ខ្មៅនៅយប់នេះ។ នោះគឺចាប់តាំងពីពួកគេបានធ្វើអ្វីមួយដែលគួរឱ្យហ៊ានជាមួយនឹងស្លាក។

ពួកគេមានពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានពន្លឺភ្លឺច្បាស់!

រ៉ូសខ្លួនឯងគឺល្អណាស់។ ការផឹកងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់រដូវក្តៅខាងមុខ – ពន្លឺស្ងួតទោះយ៉ាងណាក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែរ។ ក៏ដូចជាស្លាកដែលជាកន្លែងដែលមនោសញ្ចេតនាដែលបានកើតគឺលោក Collab ចូលមកគឺគ្រាន់តែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យយើងរីករាយនៅពេលដែលយើងរីករាយនៅទីក្រុងRoséនៅយប់នេះ Hackpicked មានអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើសយកស្ទូឌីយោរបស់ពួកគេ 54 ប្រធានបទ: Retro-Rolerskaters!

ប្រជាជនទាំងនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដូចជាកំពុងគ្រប់គ្រងជាន់រាំដោយចលនាដែលអាចជឿទុកចិត្តបាន។ ខ្ញុំតម្រូវឱ្យមានកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏អស្ចារ្យនៅតំបន់ជាច្រើនទៀតក៏ដូចជាកញ្ចក់ទូរតិចជាងមុនដើម្បីសាកល្បងរបស់ទាំងនេះ! នៅចំណុចមួយពួកគេថែមទាំងនៅជុំវិញទ្វារបន្ទប់ក្រោមដីដោយប្រើអយស្ទ័រទៅកាន់ភ្ញៀវ។

គ្រាន់តែល្អដូចផ្កាកុលាបគឺជាឈីសក៏ដូចជាតារាង Charcuterie ផងដែរ។ មិនត្រឹមតែសំអាងការផ្តល់ជូននូវការផ្តល់រសជាតិរបស់ស្រារបស់ពួកគេនៅទ្វារបន្ទប់ហៃលែនរបស់ពួកគេទេពួកគេក៏មានមុខម្ហូបខឺសដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកអាចរីករាយក្នុងពេលអ្នកនៅទីនោះ។

នេះមានច្រើនទៀតនៅលើទ្វារបន្ទប់ក្រោមដី។

ការធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍គឺជាការឈ្នះដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពិតប្រាកដ។ ពួកគេមានទំពាំងបាយជូរមួយចំនួននៅជុំវិញប្រទេសអូស្រ្តាលីក៏ដូចជាដាំទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេនៅក្នុងតំបន់ស្រាសពណ៌សល្អបំផុតជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកនៅជុំវិញពិភពលោក។ ចក្ខុវិស័យរបស់ក្រុមហ៊ុន Handpicked ទៅនោះ – ទោះបីជាតំបន់ស្រាពណ៌សជាច្រើនអាចដុះលូតលាស់ពូជទំពាំងបាយជូរច្រើនប្រភេទស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌សខុសគ្នាគឺល្អប្រសើរជាងមុនពីតំបន់ជាក់លាក់។

សម្រាប់ហេតុផលនេះបានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យមានទំពាំងបាយជូល្អបំផុតសមនឹងរចនាប័ទ្មជាក់លាក់នៅក្នុងប្រទេសក៏ដូចជាតំបន់ដែលពួកគេធ្វើឱ្យមានស្ទីលស្រាដែលល្អបំផុត។

បំផុសគំនិតដោយពិធីជប់លៀងរ៉ូសេដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់កាលពីយប់មិញយើងបាននាំយកពណ៌ផ្កាឈូកមួយក្នុងចំណោមពណ៌ផ្កាឈូកដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងគឺបុរសដ៏ធំមួយនៅក្នុងការតុបតែងលូពីស្រាបង្ហូរទឹកនៅពណ៌ទឹកក្រូច។

ទឹកក្រូចមានស្រ្តីដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ (ទោះបីជានេះជាពិសេសពិបាកក្នុងការកាន់កាប់) ក៏ដូចជាម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេក៏ដូចជាការប្រារព្ធពិធីស្រាពណ៌សមិនត្រូវខកខានឡើយ។

ខណៈពេលដែលយើងរង់ចាំនៅលើបន្ទាប់ទៀតយើងរីករាយនឹងកែវដ៏អស្ចារ្យមួយកែវខណៈពេលដែលយើងចូលធ្វើការនៅថ្ងៃនេះ!

យប់នេះគឺជារាត្រីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ហាងស្រាក្នុងតំបន់របស់យើងគឺសណ្ឋាគារភូមិបូព៌ានៅ Balmain ។ វាជាការថតរូបជាមួយអូស្រ្តាលីដំបូង: Deeace Currying ពី Wellington, Newereand បាននាំយកសិប្បកម្មរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់ Tasman ។

ស្រាបៀររបស់ពួកគេគឺពិសេសដូចរឿងរបស់ពួកគេទោះយ៉ាងណាទាំងអស់គឺផឹកពិសេស។

ពីការផ្ទេរសិទ្ធិត្រឹមត្រូវស្រាបៀរគឺ:

– ទឹក – ស្រាបៀរមុតស្រាបៀរគ្រីស្ទីគ្រីណាស់ឥឡូវនេះមានលក្ខណៈដូច
– Hoptron IPA – វាមិនមានតុល្យភាពបន្តិចទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅតែពិសេសដែលពោរពេញទៅដោយការឡើងភ្នំដែលធ្ងន់ ៗ បន្តិចបន្តួច
– អ្នកបង្កើតសង្គ្រាមលោក Rye ស្លេក Alee – ភាគច្រើនទំនងជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ មុតស្រួច, វាយនភាពគួរឱ្យស្រឡាញ់, គួរឱ្យស្រឡាញ់
– ប្រព័ន្ធ NZ IPA – ស្រាបៀរដ៏ធំមួយនៅ 6% ទោះយ៉ាងណាអាចផឹកបានយ៉ាងគ្រោះថ្នាក់។ ក្រូចថ្លុងក៏ដូចជារសជាតិសម្រាប់ការឈ្នះ
– ប្រព័ន្ធដ៏ធំទ្វេដង IPA – មិនត្រូវបានកែលម្អជាមួយនឹងអាយុកាលដ៏ធំ 8,6% ដែលអាយភីអេសដែលមានភាគរយខ្ពស់រលូនលើសពីនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាភាពសម្បូរបែបទេ

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាស្រាបៀរទាំងនេះនៅទីនេះក្នុងការស្នាក់នៅជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេបានបញ្ចប់មុខងារទម្លាប់នៅក្នុងភូមិបូព៌ាដែលមានខ្សែស្រឡាយស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យរួចទៅហើយ។

វាពិតជាធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ឈានដល់ NZ ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈស្រាបៀររបស់ពួកគេជាច្រើនទៀត។ អស្ចារ្យណាស់។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកបានរីករាយក្នុងការបោះពុម្ពធម្មតានេះ។ វាជាការសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការធ្វើឱ្យមែនហើយ!

អបអរសាទរ – Jim & Christina XX